Alimentação saudável...

Oi pessoas...

estava lendo umas coisinhas e resolvi postar algumas "cositas" interessantes que achei.

- Uma alimentação saudável e equilibrada é aquela que contém uma quantidade de alimentos suficiente para suprir as calorias de que necessitamos, que seja provida de toda variedade de nutrientes de que precisamos, e que seja disponível em proporções harmônicas e balanceadas, de modo a possibilitar o exercício pleno de todas as nossas ativídades físicas e mentais ao longo do tempo, nas diferentes fases da nossa vida.

- É a combinação e quantidade de nutrientes nos alimentos que consumimos que determinam a nossa saúde. Uma dieta equilibrada saudável é essencial para melhorara a saúde e reduzir os riscos de doenças. E nela, tem haver os três grupos de alimentos:

• Energéticos - Alimentos fontes de carboidratos. Também fazem parte deste grupo os açúcares e as gorduras (chamados de energéticos extras). Sua principal função é fornecer energia para que possamos exercer nossas atividades regulares, desde as vitais até as atividades mais complexas, como nadar, correr, etc.
• Construtores - Neste grupo estão os alimentos fontes de proteínas (carnes em geral, leguminosas, laticínios e ovos). São a principal matéria-prima para o crescimento, a construção e a manutenção do nosso organismo.
• Reguladores - Estes são os alimentos fontes de vitaminas, sais minerais e fibras. São indispensáveis para uma dieta equilibrada, pois regulam todo o funcionamento do nosso corpo. São essenciais para a vitalidade e o bem-estar. Fazem parte desse grupo as frutas, as verduras e os legumes.

(Fonte: Guia de calorias de A a Z - Danon, José; Polini, Luciana - Editora Estação Liberdade, São Paulo, 2002)

Por isso, que hoje realmente devemos investir na Reeducação alimentar, nosso corpo precisa de muita energia para "seguir em frente" no dia-a-dia, então a melhor coisa a fazer, é procurar um nutricionista e pedir para nos receitar a melhor dieta para nosso estilo de vida. Se está difícil encontrar um nutricionista, vamos usando o bom senso, cortando os excessos e tentando equilibrar o que comemos. Uma boa forma é escrever tudo em um caderninho e no fim do dia dar uma "espiada" e ver como nos comportamos. É isso...

Bjos